I muffin decorati per le feste di compleanno e i caffè in compagnia

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera.

 

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I compleanni sono di solito l'occasione in cui i bambini esprimono mille desideri su ciò che vorrebbero avere sulla torta: da Peppa Pig (vi ricordate delle torte con gli eroi dei più piccini?) alle macchinine, senza contare i pirati, le principesse e i vari cartoni animati. Casa e Trend ha intenzione di aiutarvi a organizzare una festa di compleanno per grandi e piccini senza finire al verde. Non c'è motivo di acquistare sette torte (già, una per la festa dei bambini, la seconda con i nonni, la terza con le zie, le quarta o la quinta per l'asilo o la scuola ...).

Con degli stampini adatti possiamo decorare i muffin con cuoricini, macchinine, stelline, funghetti ... E dato che i muffin li faremo in casa, avremo bisogno solamente di un po' di tempo e di un po' di abilità.

 

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera

 

I muffin possono essere realizzati secondo una qualsiasi ricetta che possiamo trovare nei libri o su internet, oppure seguire la ricetta seguente:

 

Muffin al cioccolato

* 80 g di farina,
* 80 g di burro,
* 80 g di zucchero,
* 150 g di cioccolato fondente,
* 3 uova,
* un cucchiaio di latte,
* 1 zucchero vanigliato,
* 1 cucchiaino di soda.

 

Facciamo sciogliere a bagnomaria il burro, il cucchiaio di latte e il cioccolato, poi facciamo raffreddare un po'. Aggiungiamo i tuorli. Montiamo gli albumi a neve, aggiungendo lo zucchero normale e quello vanigliato, finché non diventa lucente e sodo. Agli albumi aggiungiamo delicatamente l'impasto di cioccolato, la farina e la soda. Riempiamo i pirottini e mettiamo in forno a 170°C.

Abbiamo utilizzato dei pirottini colorati come si addice ad una festa per bambini.

 

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera

 

Nel frattempo andiamo a cercare degli stampini per i biscotti. Noi abbiamo scelto dei cuoricini (eh, è primavera e siamo innamorati!).

 

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera

 

Tagliamo la parte superiore del muffin. Dalla parte tagliata andiamo a ritagliare il cuoricino utilizzando lo stampino. Spalmiamo la crema sulla parte inferiore del muffin e copriamo.

 

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera 

 

La ricetta per la crema di fragole:

Montiamo la panna con un po' di zucchero. Schiacciamo le fragole e le aggiungiamo alla panna. Se non avete a disposizione delle fragole gustose, potete utilizzare una buona marmellata di fragole. Noi abbiamo aggiunto anche un po' di perline di zucchero.

 

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera

 

Ecco fatto, i pasticcini per un caffè pomeridiano con le amiche sono pronti. Anche le chiacchiere su problemi e problemini quotidiani saranno addolcite dai teneri cuoricini. L'abbinamento grigio-rosa viene competato da alcuni giacinti. Ci mettono di buon umore.

 

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera

 

Non manca nemmeno il caffè. Una buona dose di caffè. Dopo la chiacchierata bisognerà tornare a casa per finire le faccende di ogni giorno.

 

Romantici muffin decorati per una primavera davvero tenera

 

Vi abbiamo presentato un'idea veloce per grandi e piccini, per tre amiche chiacchierone o un'orda di scalmanate teen-ager, ma anche il gruppo di compagni di scuola della 4a elementare li prenderà d'assalto se useremo la decorazione giusta. Siamo sicuri che i muffin decorati nella maniera giusta andranno a ruba. Basta seguire la fantasia!


Matejad

CasaTrend
8. mar 2011

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