Come fare delle decorazioni di cioccolato

Come rendere speciali un dolce fatto in casa o la cioccolata.

Tutti abbiamo tra le nostre ricette anche un cavallo di battaglia che riesce sempre e ci da grosse soddisfazione, tuttavia spesso capita di non riuscire a rendere particolarmente attraenti i nostri dolci. Ecco un modo semplice e veloce per addobbare i nostri dolci fatti in casa.

 

addobbi_cioccolato_faidate_fiocchi_di_neve

 

Per realizzare questi tenerissimi fiocchi di neve con le vostre mani preparate:

cioccolato fondente

sacco da pasticcere (oppure un sacchetto di plastica a cui taglierete un angolino)

carta da forno

il disegno del motivo

 

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Fate fondere il cioccolato a bagnomaria o in microonde. Mentre lo fate fondere al microonde fate attenzione a toglierlo ogni 10 secondi e mescolatelo in modo da evitare che si bruci.

Mettete il cioccolato nella sacca da pasticcere e disegnate i fiocchi di neve sulla carta da forno, sotto la quale avrete messo i disegni. Lasciate raffreddare.

 

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Gli addobbi in cioccolato si possono utilizzare sulla cioccolata calda, caffè, pasticcini ...

 

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Realizzare gli addobbi di cioccolato è molto facile anche per chi ha poca manualità.

 

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Con il cioccolato fuso potete realizzare tanti motivi diversi o scrivere i nomi dei vostri commensali.

 

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Buon divertimento e buon appetito!


Idea, realizzazione e foto: Mateja Dobravec

CasaTrend
1. dic 2014

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