Il salame al cioccolato

Quando non sapete che cosa regalare a Natale a chi ha già tutto - regalategli un buonissimo salame al cioccolato che rallegrerà tutta la compagnia.

 

salame_cioccolato_ricetta_regali_natale

 

200 g biscotti integrali
2 uova
100 g zucchero
zucchero vanigliato
100 g burro
50 g cacao
50 g nocciole tritate
zucchero a velo

Tritate i biscotti nel mixer. Mettete un tegame a bagnomaria e lavoratevi le uova con lo sbattitore , lo zucchero e lo zucchero vanigliato, aggiungete il burro e il cacao. Mescolate in modo che si addensi e mettete da parte.

 

salame_cioccolato_ricetta_regali_natale

 

Fatelo raffreddare un po', quindi aggiungete i biscotti tritati e le nocciole. Formate il salame e avvolgete nella pellicola. Lasciate in frigo finchè diventa bel solido. Togliete la pellicola, passatelo nello zucchero a velo e tagliate a fettine.

 

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Realizzazione e foto: Mateja Dobravec

CasaTrend
19. dic 2014

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