Polenta e fragole grigliate

Nella stagione del barbecue e delle fragole si fanno avanti idee nuove e originali.

 

Finalmente è arrivata la bella stagione. Organizzate uno spuntino domenicale per gli amici e sorprendeteli con una grigliata diversa dal solito.

 

idee_griglia_barbecue_bbq_polentaconlefragole 

 

Ingredienti (per 4 persone):

250 g di fragole non troppo mature

2 bicchieri di farina bramata

3 bicchieri d'acqua

2 cucchiai di zucchero

qualche fogliolina di menta

burro q.b.

 

idee_griglia_barbecue_bbq_polentaconlefragole 

 

Preparate la polenta versando la farina bramata nell'acqua bollente a cui avete aggiunto un cucchiaio di zucchero. Raffreddatela su di un vassoio e tagliatela a fettine nella forma che preferite (quadratini, cuoricini ecc.).

 

idee_griglia_barbecue_bbq_polentaconlefragole

 

Grigliate la polenta e le fragole per qualche minuto sulla griglia precedentemente imburrata. Cuocete la polenta da entrambe le parti, per le fragole invece basta il lato tagliato. 

 

idee_griglia_barbecue_bbq_polentaconlefragole

 

In un pentolino o direttamente sulla placca della griglia sciogliete lo zucchero restante con un po' d'acqua e una noce di burro. Guarnite la polenta con le fragole con lo sciroppo ottenuto e cospargete il tutto con foglioline di menta fresca.

 

idee_griglia_barbecue_bbq_polentaconlefragole


Servite con una bibita fredda, ad esempio con dell'acqua ghiacciata con menta o limone.

 

idee_griglia_barbecue_bbq_polentaconlefragole


Ricetta e foto: Tanja Tuta

CasaTrend
7. mag 2015

Collegamenti


Un picnic in riva al laghetto, le ricette

Spiedini - idee per il barbecue

Un picnic romantico in bianco e rosso

Album

Camere da letto
Porte e ingressi
Giardini
Decorazioni fai da te
Spazi di lavoro
Cucine
Soggiorni
Camerette
Bagni

Articoli

Trend
Racconti per immagini
Idee fai da te
Architettura
Soluzioni
Foto fai da te
Abbiamo letto per voi
Casa e dintorni
Free prints

Concorso a premi

Ultimo
Archivio
Condizioni

Utenti

I più attivi
Gli utenti che hanno commentato di più


Accedi

Pubblicità

Prezzi
Offerta
Widgets
Media

Contatti

Note legali
RSS
© Copyright
Google+