Biscotti per "uomini veri"

Biscotti al caffé per cuochi inesperti - Una ricetta facile e veloce per la pausa caffé

 
Anche un uomo single senza attrezzatura né esperienza in cucina può offrire agli amici un dolce fatto con le proprie mani. Per questi biscotti infatti non servono mattarello né stampini, si fa tutto con le proprie mani, con ingredienti che probabilmente avete già in casa. Una ricetta semplice per uomini che non amano complicazioni.

 

ricetta_biscotti_facili_veloci_semplici



Ingredienti:
300 g farina
150 g zucchero
150 g burro
1 uovo
1 cucchiaio di caffé
1/2 cucchiaio di olio di oliva

 

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Accendete il forno a 180°C (se non sapete quale programma usare, scegliete la funzione che riscalda sia sopra che sotto o quella per il forno ventilato).
Versate tutti gli ingredienti in una ciotola o sul piano di lavoro e impastate con le mani (come per massaggiare), finché si compatteranno in una palla soda.

 

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Ungete una teglia spalmandola con l'olio di oliva.
Appiattite la palla sulla teglia, stendendola con le mani fino a uno spessore di circa 1 cm. Non serve che sia livellata, basta che i bordi non siano troppo fini altrimenti si cuocerebbero troppo in fretta e brucerebbero.


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Cuocere per 15 minuti. Se i bordi hanno un colore dorato e aprendo il forno sentite un profumo di biscotti e caffé, togliete dal forno e lasciate freddare. Poi rompete o tagliate il disco in pezzi delle dimensioni che preferite.

 

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Se la ricetta vi piace, potete fare delle varianti agigungendo una bustina di vaniglia, due cucchiai di cacao in polvere, gocce di cioccolato ecc.
 
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Ricetta e foto: Tanja Tuta

fioreceleste
23. set 2015

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