La ricetta base per i biscotti di Natale da decorare

A volte vorremmo poter preparare tanti biscotti diversi tra di loro, ecco come farlo con un solo tipo di pasta frolla, da decorare poi a piacere.

Già, spesso non c'è tempo per preparare degli impasti diversi. Sotto di dicembre la confusione è tanta, gli impegni incombono, il rischio di confondersi tra le varie ricette è sempre in agguato. Dedichiamoci piuttosto alla decorazione, che renderà questi biscotti una bellissima decorazione natalizia e ne farà un'ottima idea regalo alternativa.


Ingredienti:


300 g farina
150 g burro
100 g zucchero a velo
1 uovo
1 zucchero vanigliato
1 cucchiaino di bicarbonato

 

ricetta_biscotti_natale_decorati

 

Unite tutti gli ingredienti e impastateli per ottenere un impasto liscio. Mettete in frigorifero per qualche ora in modo da farlo raffreddare. Stendete l'impasto ad uno spessore di 5 mm. Rivestite la teglia con la carta da forno.
 

ricetta_biscotti_natale_decorati

 

Ritagliate le forme con gli stampini. A metà delle stelline potete fare un foro al centro. Passate agli aleberelli, ai fiocchi di neve, alle ciambelline. Con le mani realizzate delle palline e con il manico di un mestolo create un'infossatura. Spalmate le ciambelline con dell'albume e decorateli con dei listelli di mandorle. Cuocete per 10-15 minuti a 180 °C.


ricetta_biscotti_natale_decorati

 

Spalmate le stelline con la marmellata e copritele con le stelline forate, decorate prima con lo zucchero a velo, così come anche i fiocchi di neve e le ciambelline. 

Fate sciogliere il cioccolato nel forno a microonde o a bagno maria, usatelo per ricoprire gli alberelli e decorateli con le sferette argentate. Con il cioccolato restante guarnite i biscotti a pallina.
 

ricetta_biscotti_natale_decorati

 

Con un unico tipo di pasta frolla, della marmellata e del cioccolato potete realizzare diversi tipi di biscotti decorati. Potete metterli in una bella confezione regalo oppure adagiarli in un barattolo di vetro, decorato con un bel fiocco.

 

ricetta_biscotti_natale_decorati


E ora siamo arrivati alla decisione più ardua - regalarli o mangiarli subito?


Per condividere questa idea su Pinterest, FB o qualunque altro social potete utilizzare questo collage.

 

ricetta_biscotti_natale_decorati

 

Preparazione e foto: Mateja Dobravec

CasaTrend
1. dic 2015

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