Addobbi natalizi con le meringhe

Degli addobbi natalizi da realizzare direttamente in cucina.

 

 

addobbi_natalizi-meringhe

Prima delle feste spesso ci mettiamo a fare dolci e a volte ci avanzano degli albumi, non previsti in alcune ricette. Per non sprecarli realizzeremo delle meringhe a forma di coroncina che utilizzeremo come addobbi natalizi.

 

addobbi_natalizi-meringhe

Ingredienti:
2 albumi

200 g zucchero

a piacere dei colori alimentari

 

addobbi_natalizi-meringhe

Montate gli albumi a neve e aggiungete lo zucchero a cucchiaiate. Lavorateli per almeno ulteriori 5 minuti, in modo da ottenere una neve lucente.

 

addobbi_natalizi-meringhe

 

A piacere potete utilizzare dei colori alimentari. Con la sacca da pasticcere e il becco a stella realizzate delle coroncine sulla carta da forno. Potete aiutarvi anche mettendo sotto la carta da forno un disegno con la sagoma delle coroncine.

 

addobbi_natalizi-meringhe


Mettetele in forno con sportello socchiuso (inserite un mestolo nello sportello) a 100 °C per ca. 3 ore, finché diventano secche.

 

addobbi_natalizi-meringhe

 


Appendete le meringhe a un nastro decorativo.

 

addobbi_natalizi-meringhe

 

Buon divertimento ... e attenzione a non mangiarle prima di Natale!



Idea, realizzazione e foto: Mateja Dobravec

CasaTrend
9. dic 2015

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