La decorazione per la tavola autunnale con le zucche. Le mucche invece sono altrove

Idee per apparecchiare e decorare la tavola all'aperto: un lusso in verde e bianco.

Stavolta vi presentiamo un'idea semplice con un abbiamento cromatico semplice per decorare la tavola da pranzo domenicale - avrete bisogno di un pascolo con un melo, dei piatti, una tovaglia bianca, un tovagliolo bianco, una ghirlanda di bosso, un po' di zucche ... avete già tutto, vero? Non fa niente se non avete il bosso, anche l'edera andrà bene. Ma le mucche mandatele pure sul pascolo del vicino.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

La tavola decorata e apparecchiata con le zucche bianche.

 

Le zucche sono di color arancio, vero? Ebbene no, le nostre sono bianche. E un po' verdi. Giusto per spostare i nostri pensieri dai fantasmini americaneggianti alle ispirazioni più sofisticate.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

La tavola decorata con le zucche bianche ha trovato posto all'aperto, sotto un melo.

 

Siamo fortunati: possiamo mettere il tavolo sotto il melo in mezzo al pascolo. Sul ramo che sovrasta il tavolo appendiamo la ghirlanda. La casa e il giardino ci offrono la possibilità di organizzare dei pranzi domenicali davvero innovativi. Ma conviene davvero uscire dalla routine e creare delle atmosfere diverse, anche se provvisorie, nei nostri interni ed esterni? Secondo noi, sì. La nostra fatica e il nostro impegno saranno ripagati dai riscontri dei nostri ospiti. Naturalmente conviene valutare prima le nostre possibilità ed evitare di caricarci di troppe incombenze. Credetemi, un padrone di casa che si siede sfinito dietro ad una tavola solennemente apparecchiata è molto peggio di un'insalata servita in una grande insalatiera su un tavolo spoglio ma in buona compagnia!

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Una ghirlanda decorativa fai da te sopra il tavolo.

 

Sopra il tavolo abbiamo appeso una ghirlanda. Su una struttura in paglia abbiamo legato dei rametti di bosso. Poi abbiamo attaccato degli addobbi a forma di cuori e sfere. Possiamo realizzarli in pasta di sale, argilla bianca o pasta modellabile. Stendiamo la pasta e ritagliamo le forme con gli stampini per biscotti a forma di cuore. Al centro ritagliamo dei cerchi. Poi facciamo anche delle palline di pasta e pratichiamo un foro per far passare lo spago. Quando sono asciutti, li infiliamo sullo spago e li appendiamo sulla ghirlanda.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Decorare e apparecchiare la tavola con il bianco e il verde, una scelta raffinata.

 

Il bosso completerà la decorazione sul tavolo, mentre le grandi foglie d'edera sono sparse tra le zucche.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Il centrotavola è composto da ramoscelli di bosso e arbusto delle perle, sovrastati dalla grande zucca bianca: una composizione floreale autunnale davvero originale.

 

Tra il bosso sotto alla grande zucca bianca a turbante abbiamo infilato dei rametti di arbusto e delle perline.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Apparecchiare e decorare la tavola autunnale: che c'è di meglio delle zucche?

 

L'unica eccezione al bianco e al verde sono i piatti color grigio grafite che con la loro decorazione ricordano l'argento antico.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Una piccola zucca bianca ha trovato posto nel piatto color grafite, la decorazione per la tavola apparecchiata autunnale.

 

Adesso le zucche fanno da decorazione, ma che ne dite di farne più tardi una vellutata di zucca bianca con dei crostini gialli? Degli involtini di sogliola con zucca gratinata? Oppure della verdura farcita al forno con patatine in crosta alle erbe? Un'insalata mista al radicchio, formaggio di capra alla piastra, olio di semi di zucca e semi di zucca tostati in padella? Uno strudel di zucche con le pere al vino terrano? E voi, che cosa cucinerete?

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Le zucche bianche e verdi sono un vero colpo d'occhio e una tavola apparecchiata e decorata di questo genere non passerà inosservata.

 

I piatti disposti simmetricamente sono divisi da un fiume di zucche. Ma niente andrà sprecato: prima faranno da decorazione sul tavolo, poi andranno in cucina e da lì pian pianino torneranno sulla nostra tavola.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Delle candele bianche completano la decorazione per tavola autunnale nel segno del verde e del bianco.

 

Delle candele bianche per quando scenderà la sera.

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Il verde della tavola decorata autunnale riprende il verde della natura circostante.

 

  Verde que te quiero verde.
Verde vento. Verdi rami.

(Federico Garcia Lorca)

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Apparecchiare la tavola autunnale in modo originale: stupite i vostri ospiti con le zucche bianche.

 

Si ha l'impressione che le zucche stiano tornando alla terra ...

 

Decorare e apparecchiare la tavola autunnale con le zucche bianche

Il pascolo verde fa da contorno alla nostra tavola decorata autunnale.

 

Vabene, ci arrendiamo: non avete il pascolo. Non fa niente, potete decorare la tavola anche a casa vostra o in giardino - ma ammettetelo: sarebbe bello sedersi sotto il melo in mezzo al verde rigoglioso.

 

Styling: Matejad

Foto: KB

Mirjam

irluan
27. set 2010

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